今回の宿泊は深水捗というよりは石硤尾？にある美荷樓
ホテルからも見える嘉頓のすぐ隣にある雪山冰廰に朝食を食べに行って
見ました。
この雪山冰廰 2017年の6月までは雪山茶餐廰として営業していた6月30日
に結業その後に新しいオーナーが引き継いで雪山の名を継いだとか？
古い店のうちに一度はと思っていたのですが残念
以前のお店から比べると当たり前ですがかなり派手で綺麗
内装も綺麗で今風
そして朝のメニュー
AからHまでのメニューに下の可加記１から８のメニューを足してもOK
今回は Aの鮑魚火腿絲通粉＋冰鎮菠蘿油＋熱珈琲
C櫻花蝦雪菜肉絲銀絲米粉＋西煎雙蛋配多士＋熱檸茶
櫻エビ入りの米粉で美味しかったです。
通粉も米粉もスープの味が凄く美味しかったのが印象に残りました。
カップがかなり店をアピールしている！
冰鎮菠蘿油と西煎雙蛋配多士を追加して朝からチョット重かったですが味は
とっても良かったです。
店に入った時は空いていましたが食事が終わるころには待っている方も
慣れてないのか？他の茶餐廰の様に食事が出るスピードが速くないから？
でも味も良いし又の機会に来ても良いかなと思います。
このセットで６４HKドル 私としてはこのボリュームと味でこの値段は満足でした。
雪山冰廳：深水埗青山道62D號
