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中環の吉士笠街の坂の途中にある水記で牛腩麺（河粉）を食べてきました。 中環で牛腩麺と言うと九記が有名ですがここ水記も50年以上続く老舗です。 ただし九記と違って写真の通り店は路上で営業なので慣れない方にはチョット 入りず...